Hovädzí proteín

Ak chcete do svojej stravy začleniť kompletný proteín, zachovať dobrý zdravotný stav a zlepšiť športový výkon, môže byť pre vás izolát hovädzieho proteínu vhodný.

Mliečne bielkoviny, ako je srvátka a kazeín, pochádzajú z kravského mlieka. Sú dobre známe v celej oblasti športových doplnkov.

Na druhej strane vieme, že bielkovina získaná z kravského mäsa je veľkým staviteľom svalov, ale často sa nepovažuje za športový doplnok. Neberte to zle. Srvátka a kazeín sú stále skvelé možnosti proteínov, ktoré vám môžu pomôcť dosiahnuť vaše ciele v oblasti telesnej zdatnosti.

Po prvé, vo všeobecnosti sú k dispozícii tri druhy srvátky - koncentrát, izolát a hydrolyzát. Stručne povedané, koncentráty sú typické obsahom 80% bielkovín a 20% tukov plus sacharidy (vrátane cholesterolu a cukru).  Izoláty sú účinnejšie, zvyčajne obsahujú 90% bielkovín, a hydrolyzáty sú jednoducho vopred strávené formy koncentrátov alebo izolátov. Na druhej strane izolát z hovädzieho proteínu (BPI) je úžasným 99% proteínom.  

Štúdie publikované v časopise Journal of International Society of Sports Nutrition a American Journal of Clinical Nutrition podporujú hovädzie mäso ako silný stimulátor svalových bielkovín.

Ak chcete do svojej stravy začleniť kompletný proteín, zachovať dobrý zdravotný stav a zlepšiť športový výkon, izolát hovädzieho proteínu je skvelou voľbou pre uspokojenie všetkých potrieb proteínov.